Dieses eindrucksvolle und reich illustrierte Buch besticht durch seine bunte Vielfalt rund um das Thema Brot.

Es enthält Geschichten über Müller und Mühlen, Gedichte und Gebete sowie zahlreiche anschaulich dargestellte Brotrezepte mit Tipps und Tricks, Wissenswertes über Lagerhaltung oder Backfehler, Erklärungen über Kräuterarten, Mehltypen oder Walzenstühle und vieles mehr.