Wind- und Wassermühlen, die ältesten Maschinen der Menschheit, haben bis heute nichts von ihrer Faszination verloren. Die schönsten Mühlen der Heideregion finden sich entlang der Niedersächsischen Mühlenstraße. Ein kurzer technisch-historischer Abriss erläutert die verschiedenen Mühlentypen, die im Raum Lüneburg, Lüchow-Dannenberg und Uelzen vorkommen. Die Kurzvorstellungen ausgewählter sehenswerter Mühlen dieser Region laden ein zu ausgedehnten Ausflügen entlang der Mühlenstraße.

Das Buch ist die überarbeitete Neuauflage des Werkes „Mühlen zwischen Elbe und Aller“, entstanden in Zusammenarbeit mit dem Mühlenförderverein Lüneburg e. V.