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Die neue Europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Sicher umsetzen. Richtig kennzeichnen.
Kristin Oertel und Evelyn Schulz
1. Auflage 2014

384 Seiten, Format DIN-A5, broschiert.

344
978-3-410-24453-0
565 g

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– Rechtsbezug mit Erläuterungen zu Strafverstößen – Abdruck des Gesetzestextes... mehr
Die neue Europäische Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV)
Sicher umsetzen. Richtig kennzeichnen.

– Rechtsbezug mit Erläuterungen zu Strafverstößen
– Abdruck des Gesetzestextes „Lebensmittel-Informationsverordnung“
– Praxisnahe Einführung in den Anwendungsbereich


Dieses Buch stellt die neue Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) vor, die seit dem 13. Dezember 2014 verbindlich in allen EU-Mitgliedsstaaten gültig ist. Nach dieser Verordnung hat jeder Verbraucher das Recht auf eine klare und einheitliche Kennzeichnung der Lebensmittel und ihrer Bestandteile.

Die Autorinnen erläutern praxisnah den Anwendungsbereich der Verordnung sowie weitere Themengebiete, die durch die sie geregelt werden. Die jeweiligen Erwägungsgründe und begleitende Materialien werden den Artikeln fachgerecht zugeordnet. Ein besonderer Fokus liegt auf dem deutschen Lebensmittelrecht. So werden auch Fragen der Rechtsfolgen bei Verstößen gegen die LMIV geklärt.

Der Titel wendet sich an Unternehmer, die ihre Produkte nicht nur in Deutschland sondern auch international vertreiben sowie an die entsprechenden Behörden.

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