Das Mühlen- und Mischfutter-Jahrbuch stellt seit Jahrzehnten ein bewährtes und praxisgerechtes Nachschlagewerk für alle Bereiche der Getreideverarbeitung und Mischfutterherstellung dar.

Themen in dieser Ausgabe: Die Fortschritte der Müllereitechnik; Mischfuttertechnik heute; Ausweitung der Gentechnik-Kennzeichnungspflicht auf Lebensmittel tierischen Ursprungs; Fremdgeschmack bei Getreidenährmitteln durch Packstoffe aus Papier und Karton (Detailierte Beschreibung siehe unter „Weiterführende Informationen“).

Den Abschluss des Mühlen- und Mischfutter-Jahrbuches 2015 bilden Anschriften (weit über 100 Adressen) und ein Inserentenverzeichnis (mit Anschriften und Rufnummern).

Ein hervorragendes Fach- und Nachschlagebuch zum Sammeln, bereits im 126. Jahrgang.