NOVO: Agora também em português!

Este cobiçado livro de referência para moleiros e a indústria moageira foi completamente revisado e atualizado de acordo com a tecnologia moderna. O Vademekum é um importante companheiro no seu trabalho cotidiano.


1a Parte: limpeza, umidificação, resfriamento e secagem dos cereais, aspiração e moagem

2a Parte: processo de moagem, pesar e misturar


Também disponível individualmente (1a Parte: 39,90 EUR / 2a Parte: 37,90 EUR).



This coveted reference book for millers and milling has been completely revised and brought up-to-date with modern technology. Vademekum is an important companion in your daily work.

Also available singly (Part 1: 39,90 EUR / Part 2: 37,90 EUR).